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膳食多酚的稳定性及细胞代谢(广东药科大学“名师名家名医”大讲坛第224期)

2020-10-12       浏览量:

题 目:膳食多酚的稳定性及细胞代谢

主讲人:建波  教授 

    澳门大学

 间:20201015日 上午09:30-11:00

 点:中山校区食品科学学院五楼会议室

主讲人简介:

    萧建波,博士, 澳门大学中药质量研究国家重点实验室助理教授2009年获日本冈山县立大学营养学博士学位。2013-2015年5月德国维尔茨堡大学做访问学者20174被聘为日本京都府立医科大学客座教授2020年入选美国科学研究荣誉学会会员(Sigma Xi)20162017201920204次入选Clarivate Analytics全球高引用科学家(农业领域)。兼任Food Frontiers创刊主编e-Food执行编辑以及10多个国际SCI期刊编委。

Nature Reviews Drug Discovery等国际SCI期刊发表论文200多篇,其中43篇入选ESI高被引论文,10篇进入ESI数据库近2年热点论文,论文被引超过9000次,h-index=51出版专著1

                   食品科学学院、国际交流与合作处

                   科技处(产业与社会服务办公室)

                   2020年10月11日


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